Kokios yra dulkės, susidarančios perdirbant maistą? Nuleidimo darbo stalo taikymas

Maisto sveikatos problemos yra viena iš svarbiausių problemų šaliai. Tačiau daugelis įmonių gamins dulkes, kurios užterš maistą maisto perdirbimo metu ir kels grėsmę darbuotojų sveikatai.

Hebei Xintian Environmental Protection Equipment Co., Ltd.Kinija maisto pramonei pritaikė daugybę nuleidžiamų darbo stalų, skirtų maisto perdirbimui, o tai puikiai išsprendžia maisto taršą dulkėmis.

Toliau pateikiami maisto perdirbimo dulkių keliami pavojai ir nuleidžiamų darbo stalų veikimo principas:

Apdorojant maistą susidarančių dulkių pavojus

1. Degumas

– Daugelis maisto perdirbimo dulkių yra degios. Dulkės, tokios kaip miltai ir krakmolas, gali sprogti, kai ore pasiekia tam tikrą koncentraciją (apatinė miltų sprogimo riba yra apie 20–60 g/m³), kai susiduria su ugnies šaltiniu (pvz., atvira liepsna, statine kibirkštimi ir pan.). . Taip yra todėl, kad šios dulkės yra visiškai sumaišytos su oru, kad susidarytų degus mišinys. Uždegus, reakcija greitai pasklis ir išsiskirs daug energijos.

- Dėl šio degumo maisto perdirbimo įmonės turi imtis griežtų gaisro ir sprogimo prevencijos priemonių, kad būtų išvengta dulkių sprogimo nelaimingų atsitikimų.

2. Higroskopiškumas

- Kai kurios maisto perdirbimo dulkės yra higroskopinės. Pavyzdžiui, dulkės, kuriose yra cukrų, gali lengvai sugerti drėgmę iš oro esant dideliam drėgnumui. Dėl to dulkės gali susikaupti, paveikti jų sklandumą ir prilipti prie įrangos paviršiaus, todėl ją bus sunkiau valyti.

- Tuo pačiu, jei ilgą laiką kaupiasi higroskopinės dulkės, jose gali veistis mikroorganizmai, o tai neigiamai paveiks maisto perdirbimo aplinkos sanitariją.

3. Pavojai žmonių sveikatai

– Maisto perdirbimo dulkės į žmogaus organizmą gali patekti per kvėpavimo takus. Įkvėpus smulkių dulkių, jos gali nusėsti į alveoles ir sukelti kvėpavimo takų ligas, tokias kaip pneumokoniozė (ilgalaikis miltų dulkių įkvėpimas gali sukelti miltų pneumokoniozę), bronchitą ir kt.

- Kai kurie dulkių komponentai taip pat gali sukelti alergines reakcijas. Pavyzdžiui, dulkėse, susidarančiose perdirbant jūros gėrybes, gali būti alergenų, tokių kaip krevetės ir krabai, o tai perdirbančiam personalui sukelia alerginius simptomus, tokius kaip alerginis rinitas ir odos niežėjimas.

Nuleidimo darbo stalo taikymas

1. Dulkių surinkimo principas

- Nuleidžiamas darbo stalas daugiausia naudoja siurbimo sistemą dulkėms surinkti. Kai jis veikia, ventiliatoriaus sukuriamas neigiamas slėgis sudaro oro įsiurbimo srautą darbo zonoje. Kai susidaro dulkės, oro srautas susiurbs dulkes į žemyn nukreipto darbo stalo dulkių surinkimo sistemą. Paprastai tariant, oro įleidimo angos vėjo greičio konstrukcija yra tiksliai apskaičiuota, kad būtų galima efektyviai surinkti dulkes ir neleisti joms plisti į darbo aplinką.

2. Filtrų sistema ir priežiūra

- Nuleidžiamieji darbastaliai dažniausiai būna su filtravimo sistema, o įprastos filtravimo medžiagos yra filtrų maišeliai ir filtrų elementai. Kai dulkėtas oras praeina per filtro medžiagą, dulkės sulaikomos ant filtro medžiagos paviršiaus, o švarus oras per filtro medžiagą išleidžiamas į atmosferą. Filtro maišelį paprastai galima išvalyti purtant arba pučiant atgal, kad būtų išlaikytas geras oro pralaidumas. Filtro elementą galima valyti impulsiniu purkštuvu ir kitais būdais.

- Norint užtikrinti normalų traukos darbo stalo darbą, jį reikia reguliariai prižiūrėti. Tai apima dulkių valymą dulkių dėžėje, ventiliatoriaus veikimo patikrinimą, pažeistų filtrų medžiagų keitimą ir kt. Pavyzdžiui, naudojant didelę apkrovą, filtro maišelį gali tekti keisti kas 1–2 mėnesius, kad būtų užtikrintas geras veikimas. filtravimo efektas.